Sioux pourrait se confondre avec une petite panthère des neiges. Avec sa robe marquée de rosettes et argentée, il nous ferait presque penser être dans les forêts enneigées de l’Alaska. Sa robe black silver tabby est porteuse de charcoal et beaucoup de ses chatons en hérite. Il est d’une nature très câline, d’un tempérament calme et un peu joueur parfois.